水環(huán)真空泵的冷凍干燥技術(shù)
說(shuō)到冷凍干燥，可能大家首先會(huì )想到的是食品上的，比如說(shuō)海產(chǎn)品的冷凍，當然也有調味品、水果之類(lèi)的，這項技術(shù)基本上是運用水環(huán)真空泵的特殊優(yōu)勢，改變食品的本身特性，經(jīng)過(guò)真空干燥后保留食品的營(yíng)養，以方便易運輸等形式進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售的一種形式。
因為在年代久遠的時(shí)候對于食品，尤其是海產(chǎn)品的加工，基本上都運用人工操作，還要看季節的變化，效率非常低，但運用水環(huán)真空泵的這種工藝后，不但生產(chǎn)效率提高了好幾倍，而且生產(chǎn)出來(lái)的質(zhì)量也有了保障。
水環(huán)真空泵的這種冷凍干燥技術(shù)不只是應用在食品加工上，對于制藥廠(chǎng)生產(chǎn)的一些疫苗、藥品都有著(zhù)同樣的效果，還有醫用行業(yè)的生物體保存也運用這項技術(shù)，從而達到了非常好的效果，也成為近幾來(lái)較為實(shí)用的真空設備。這種工藝是將物料先進(jìn)行凍結后抽真空，當物料中已經(jīng)凍結成冰的水份升華后去掉，所以被凍干的物料會(huì )保持原來(lái)的狀態(tài)。這項工藝已經(jīng)在國內發(fā)展了幾十年，設計也相當成熟，為很多行業(yè)做出了巨大的貢獻。
